Le compartimos la recomendación de nuestro Sommelier @nestorsommelier, es un Catena Malbec.🍷
La historia de Catena Zapata empieza en el año 1902 con la llegada de Nicola Catena procedente de Italia. Hoy, sus descendientes no sólo han mantenido viva la tradición, sino que han convertido la bodega en uno de los principales referentes en Argentina y en el mundo. Los vinos Catena pueden consumirse en el momento de su lanzamiento, han demostrado tener un maravilloso potencial de guarda, de entre diez y veinte años. La familia Catena ha identificado las mejores zonas para la plantación de los viñedos de la familia. Este vino, corte de dichos viñedos históricos, es un Malbec de carácter único, de excelente tipicidad, balance y concentración. Un Malbec con una enorme frescura y elegancia, armonioso, perfectamente integrado con el roble y complejo en sabores.
Catena Malbec es un vino agradable, floral de cuerpo medio, con fuertes impresiones de frutas oscuras en la nariz y el paladar. Excelente Malbec que acompaña perfectamente nuestra especialidad, una exquisita y jugosa Entraña Real acompañado con camarones a la parrilla, disfrútalo con vegetales a las brasas y un clásico arroz como hecho en casa.
Néstor Ventura
Nuestro Sommelier
Graduado de la primera promoción de sommeliers en El Salvador, con una preparación de más de un año para brindarle la mejor experiencia en el servicio y degustación de vinos y licores.
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