¡Nuestro sommelier ha escogido recomendarnos un Pinot Noir, Bourgogne Coteaux des Moines!
En Borgoña, la denominación regional representa la mayor producción y ofrece una increíble diversidad y calidad. Los vinos con A.O.C. provenientes de Bouchard Père et Fils están hechos con una selección rigurosa de uvas y merece una mención especial. Este es el caso del tinto Bourgogne Coteaux des Moines, proveniente principalmente del famoso pueblo Côte-d’Or. Este vino, en nariz, muestra un espectro aromático frutal, precisamente pequeños frutos rojos maduros como fresa, cerezas, frambuesa y en paladar, se muestra armonioso, donde los taninos y frutos se mezclan agradablemente. Envejecido durante 9 a 10 meses en barricas de roble francés, aporta potencial de guarda y complejidad en su estructura.
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