Montes Alpha M 2013

Para estas vacaciones, tenemos disponible en nuestra cava un Montes Alpha M 2013 

Un excelente vino proveniente de Sudamérica, precisamente de Chile y siendo más específico en su origen, Valle de Colchagua. Montes Alpha M es un vino que puede ser disfrutado inmediatamente o experimentar con su potencial de guarda de hasta 20 años. Es un vino de corte que está elaborado por 4 variedades de uvas, Cabernet Sauvignon en mayor porcentaje, siguiéndole Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Ha sido envejecido por 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Vino con un intenso color rojo oscuro, elegantemente aromático predominando frutos rojos como cerezas, frambuesas muy maduras pasando por aromas terciarios como cedro, vainilla y una sutil nota a dulce de leche. 

En boca es un vino que se presenta concentrado, con taninos sedosos de gran volumen y acidez con un largo final aportando carácter. Altamente recomendado con nuestros cortes importados, un excelente Tomahawk hecho por nuestros maestros parrilleros acompañado con unos vegetales asados a las brasas para aportar notas ahumadas a nuestro maridaje y balancear con una deliciosa papa asada a la parrilla con un sutil toque de mantequilla. 

Néstor Ventura

Nuestro Sommelier

Graduado de la primera promoción de sommeliers en El Salvador, con una preparación de más de un año para brindarle la mejor experiencia en el servicio y degustación de vinos y licores.

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reservaciones@haciendareal.com.sv

Horarios de Restaurante:

Lunes a sábados de 11:30 a.m. a 10:00 p.m.
Domingo de 11:30 a.m. a 9:00 p.m.

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